A ampliação dos níveis de concorrência, tanto no mercado internacional quanto no doméstico, exige que as empresas aumentem ao máximo sua produtividade. Uma das mais eficientes ferramentas existentes é o Lean Manufacturing (produção enxuta), que busca identificar e reduzir ou eliminar todas as atividades que não agregam valor ao produto. O consultor Hannes Winkler, do Instituto Fraunhofer de Fluxo de Materiais, de Dortmund, na Alemanha, observa que, embora esteja crescendo, o índice de empresas brasileiras que adotam o sistema produtivo ainda é pequeno, se comparado ao que ocorre em seu país. "Na Alemanha a concorrência é muito acirrada e os recursos são muito caros, há uma pressão para que não haja desperdícios", explica.

Winkler abordará o assunto no Workshop Internacional SENAI de Logística, que o Sistema FIESC promove no próximo dia 16, em Balneário Camboriú. Nos últimos anos, ele vem prestando consultorias a empresas catarinenses, numa parceria entre a Sociedade Fraunhofer e o SENAI/SC. Nas consultorias, são identificados gargalos produtivos e apresentadas soluções. Numa empresa, o tempo de atravessamento do produto (da chegada da matéria prima à expedição do produto acabado) foi reduzido de 14 para dois dias. Também são adotadas ferramentas como a troca rápida de ferramenta (que reduz o tempo de parada das máquinas) e a mudança de layout da produção. Numa outra empresa, a adoção da produção em células elevou a produção de 40 para 90 peças por hora.

O especialista observa que a preocupação com a eficiência da produção aumenta no Brasil com o acirramento da concorrência e com o encarecimento dos recursos. "As empresas brasileiras estão sempre mais preocupadas em buscar a eficiência, a pressão está cada vez mais para a qualidade 100%", afirma. "Na Alemanha, o custo de espaço, dos recursos naturais, da mão de obra, tudo é muito caro e qualquer perda é significativa, condições que começam a surgir no Brasil também", afirma. O Lean Manufacturing é um sistema produtivo que surgiu na japonesa Toyota e nas últimas duas décadas vem se disseminando em todo o mundo.

Direcionado a executivos e gestores de logística das empresas, o workshop será realizado no Infinity Blue Resort & Spa (av. Rui Barbosa, 1000, Praia dos Amores, em Balneário Camboriú) das 14 às 20 horas do dia 16 de maio. O evento conta com o apoio da Câmara de Transporte e Logística da FIESC. Outras informações estão no site www.sc.senai.br/maiscompetitividade ou no telefone 0800 48 1212.

Programação

13 horas - Credenciamento

14 horas - 14h40minmin - Cerimônia de abertura

14h45min - Impacto das mudanças no fluxo físico dos recursos para aumento do reaproveitamento dos recursos utilizados na produção, reduzindo os desperdícios e a geração de rejeitos nos processos produtivos  Palestrante: Dr. Michael Toth - Fraunhofer Institute for Material Flow and Logistics - Alemanha.

15h40min - Análise das cadeias produtivas do Estado de Santa Catarina. Palestrante: Dr.ª Mônica Maria Mendes Luna - Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC/Brasil.

17 horas - Aplicação das ferramentas de gestão da produção e seu impacto na sustentabilidade Palestrante: Msc. Rafael Eduardo da Cruz - SENAI em Itajaí/Brasil.

17h35min - Plataformas logísticas e organização do território Palestrante: Dr. Daniel Boudoin - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique (CRET-LOG) da Universidade de Marseille - França.

18h30min - Lean Manufacturing aplicado a processos logísticos Palestrante: Dr. Hannes Winkler - Fraunhofer Institute for Material Flow and Logistics IML-Alemanha.

19h25min - Perguntas e Respostas - Q&A

19h50min - Encerramento